Cocteleros resultarán afectados por restricciones en el camarón pariseño
No solo los ribereños han manifestado su inconformidad por el anuncio de la gobernadora Layda Sansores de sancionar e incluso encarcelar a quien capture, compre o consuma el camaroncito pariseño.
Esta situación también ha generado enojo, malestar y preocupación entre el sector gastronómico en el puerto de Champotón pues consideran que tendrá un impacto negativo, y afectará la economía de sus negocios.
Comerciantes como Antonio Estrella y Javier Estrada Chi, señalaron que el coctel de “camaroncito pariseño o champotonero” representa una referencia importante para sus comercios, y es el de los más solicitados por los comensales nacionales y locales. Además de que es utilizado en otros productos populares de la región como los panuchos o empanadas de camarón.
Pidieron a la mandataria informarse mejor y reconsiderar esta medida.
