CAMPECHANOS ESTALLAN CONTRA RESTAURANTE POR “VERSIÓN YUCATECA” DEL PAN DE CAZÓN
Un restaurante en #Mérida, ha provocado una oleada de críticas y burlas luego de compartir en redes sociales una promoción de su peculiar “pan de cazón”, un platillo que dista mucho del tradicional manjar campechano.
La imagen difundida muestra lo que parecen ser tres tortillas apiladas, bañadas en una salsa café, acompañadas de tomate y cebolla morada. Según los comentarios en redes, la preparación no se acerca en lo más mínimo a la receta auténtica de Campeche.
Las reacciones no se hicieron esperar. Muchos campechanos expresaron su molestia, calificando el platillo como una “aberración” y asegurando que se trata más bien de una “enfrijolada disfrazada” que de un verdadero pan de cazón.
