Posible aumento al precio de la tortilla por escasez de maíz
EL KILO DE MAÍZ ESTÁ EN $8.50 Y SUBIRÍA A $10 O MÁS
En los siguientes días escasearía el maíz en los silos de la comunidad menonita de Santa Fe, al ser el único centro de venta de gran tamaño en el Municipio de Hopelchén, en donde se abastecen cheneros y también yucatecos.
El desabasto provocaría aumento en el precio de la tortilla, señalaron empresarios molineros, entre ellos Candelario Ek Caamal “Karate”, quien precisó que actualmente adquiere el kilo de maíz en 8.50 y 8.60 pesos.
El año pasado, por la escasez, el kilogramo de maíz llegó a los 10 pesos.
Actualmente vende en 24 pesos el kilo de tortilla de maíz, pero por falta de la materia prima es posible que suba el costo. Antes trataría de conseguirlo en otras bodegas, a fin de mantener el mismo precio.
A diario maquila 80 kilos y se abastece cada dos o tres días. Anualmente, entre los meses de julio y agosto, el grano escasea pero después, a mediados de septiembre, los silos se llenan nuevamente.
El comerciante de la colonia San Isidro descartó comprar maíz a productores de las comunidades rurales porque está “picado”.
