Urge reactivar lecherías en Atasta
BUSCAN RETOMAR VENTAS A LA EMPRESA NESTLÉ
Productores de la Península de Atasta consideran como fundamental reactivar las lecherías de la zona pues si bien en los años 2000 vendieron hasta cinco mil litros de leche semanales a la empresa Nestlé hoy que el Gobierno de México mediante Liconsa paga en 10 pesos el litro del producto lácteo, sería fundamental que cuenten con esquemas de crédito con tasas de interés baja que les permitan a los pecuarios reanudar estas actividades.
De acuerdo a Rosario Baqueiro Acosta, productor de la Península de Atasta, en la actualidad cuando mucho son cinco productores los que tienen lecherías a estos les está yendo bien pues no solo es el producto lácteo el que ofrecen, sino que incursionan en el valor agregado con la venta de quesos, requesón, mantequilla y otros alimentos que se venden bastante bien especialmente en Ciudad del Carmen.
Explicó que la actividad pecuaria es una forma muy noble de captar recursos para comunidades rurales donde son pocas las oportunidades de empleo, la muestra es que en los años 2000 se intentó hacer una ruta de producción de leche a través de la compañía Nestlé, la cual compraba a buen precio a los productores de la Península de Atasta, pues entraba la pipa una o dos veces por semana a llevarse la producción.
Desafortunadamente por la economía del país, el costo cayó la venta y dejó de ser redituable la ordeña, pero en estos momentos el Gobierno Federal tiene un programa de rescate a la producción, ya hay centros en el Estado que están comprando la leche a 10 pesos a puerta de corral.
“Es un beneficio, en sí en la Península de Atasta hay regular productores que pudieran ordeñar, ahorita son muy pocos de 3 a 5 productores que ordeñan, pero esto pudiera crecer a 20, 30 productores y estar extrayendo entre tres y cinco mil litros de leche, entonces es una actividad que está desaprovechada pues quienes sí están activos, tienen ingresos para gastos de rancho y hasta un dinero extra”, comentó.
Mencionó que si además de ofrecerle el producto a Liconsa, también buscan retomar esa ruta con la empresa Nestlé, los productores pecuarios en la Península de Atasta podrían tener una oportunidad económica, pero además generar empleo para otras familias, sin embargo, para que reanuden se necesita apoyo del Gobierno.
“Tanto las autoridades del Gobierno y los productores debemos sentarnos a la mesa, hacer reuniones para que nos otorguen créditos con interés blanco porque producir leche es un verdadero negocio más cuando se le da el valor agregado produciendo queso, crema, requesón, mantequilla, todo eso genera dinero adicional al productor, pero además ofrece empleo en los poblados”, puntualizó.
