PANADEROS CONTINÚAN CON BAJAS VENTAS; ESPERAN REPUNTE CON EL REGRESO A CLASES
Las ventas de pan en Campeche continúan a la baja debido a las altas temperaturas y la escasez de lluvias que se han registrado durante la temporada, señaló José Antonio Medina Balam, presidente de la Unión de Panaderos Campechanos.
Explicó que, pese a la disminución en el consumo, los negocios locales mantienen la producción, aunque actualmente elaboran una menor cantidad de piezas para evitar pérdidas.
Medina Balam confió en que el inicio del nuevo ciclo escolar, programado para el próximo 31 de agosto, genere un repunte en las ventas, principalmente de pan blanco, al ser uno de los productos más utilizados dentro de los desayunos escolares.
Indicó que para los panaderos la temporada más favorable se registra entre septiembre y febrero, periodo en el que esperan una recuperación en la demanda y mejores condiciones para el sector.
