CRISIS EN EL SECTOR COCTELERO; “ESTAMOS EN CERO”, ADVIERTE EMPRESARIO
La crisis económica golpea con fuerza al sector restaurantero en Ciudad del Carmen, especialmente a los negocios dedicados a la venta de mariscos y cocteles. José Manuel Arias López, presidente del grupo coctelero “Perla del Golfo”, advirtió que la situación es crítica y que, desde el final de diciembre, las ventas han caído a niveles alarmantes.
“Ahorita estamos en cero, en cero. Hay días que venden dos cocteles, hay días que vendemos dos o tres mesas, dos o tres mil pesos si se maneja. Pero que desde que acabó diciembre para acá todo el mes de enero fue tan mortal”, expresó.
Según Arias López, los fines de semana representan un ligero alivio, pero las ganancias no alcanzan para cubrir los gastos operativos, especialmente el pago del personal. “Tenemos cuatro, cinco, seis trabajadores que hay que mantener del diario. Pensamos que podemos vender, pero todo está en que pensemos, porque no se sabe exactamente por la situación económica también como andan”, detalló.
Ante este panorama, el empresario destacó que la esperanza está puesta en la llegada de Semana Santa, que representa la mejor temporada del año para el sector. Sin embargo, la incertidumbre económica sigue siendo un factor que preocupa a los comerciantes, quienes ven cómo la afluencia de clientes sigue sin repuntar en la isla.
