Urge reactivar lecherías de Atasta
Productores de la Península de Atasta consideran como fundamental reactivar las lecherías de la zona pues si bien en los años 2000 vendieron hasta cinco mil litros de leche semanales a la empresa Nestlé, hoy que el Gobierno de México mediante Liconsa paga en 10 pesos el litro del producto lácteo, sería importante que cuenten con esquemas de crédito con tasas de interés baja que les permitan a los pecuarios reanudar estas actividades.
De acuerdo a Rosario Baqueiro Acosta, productor de la Península de Atasta, en la actualidad cuando mucho son cinco productores los que tienen lecherías a estos les está yendo bien pues no solo es el producto lácteo el que ofrecen, sino que incursionan en el valor agregado con la venta de quesos, requesón, mantequilla y otros alimentos.
