TENABEÑOS PREPARAN EL TRADICIONAL HORNO DE TIERRA PARA LOS PIBIPOLLOS
En Tenabo, las familias se preparan para honrar a sus seres queridos fallecidos con el tradicional pibipollo, un platillo emblemático de la región y símbolo de respeto hacia sus ancestros. En hogares como el de la familia Euan Herrera, la preparación del horno de tierra es un ritual que sigue fielmente cada detalle ancestral. Desde cavar el agujero, seleccionar cuidadosamente la leña, y elegir la tapa hecha con ramas de árbol de jabón y pishoy, hasta escoger las piedras adecuadas para lograr el cocimiento ideal, los tenabeños mantienen viva esta tradición, rindiendo homenaje a sus difuntos y reforzando los lazos culturales y familiares.
