SIN ALZAS EN INSUMOS PARA TAMALES EN EL MERCADO PEDRO SAINZ DE BARANDA
A unos días de celebrarse la Candelaria y de la tradicional tamalizada, los precios de los principales ingredientes se mantienen estables en el mercado principal Pedro Sainz de Baranda, aunque no se descarta algún ajuste conforme se acerque la fecha.
Actualmente, la medida de masa se vende en 13 pesos y el kilo en 15 pesos, mientras que el paquete de hoja de plátano se mantiene en 12 pesos. En cuanto a verduras, el kilo de tomate se ofrece en 20 pesos y la cebolla en 13 pesos.
Para quienes agregan xpelón a sus tamales, la bolsa se encuentra en 20 pesos, en tanto que el kilo de pollo se comercializa en 40 pesos, lo que permite preparar este platillo tradicional sin incrementos significativos hasta el momento.
