Sin incremento en precio de la tortilla
Y pese a las bajas que ha sufrido la producción de maíz por la intensa sequía en los municipios del estado, los empresarios de la Masa y la Tortilla no temen un incremento en la harina, descartando así el alza en este alimento básico.
El presidente de Microempresarios de la Masa y la Tortilla, indicó que menos del 20 por ciento de los tortilleros usa maíz para elaborar sus tortillas, ya que la mayoría adquiere harina a las grandes empresas quienes a su vez, compran grandes cantidades del grano a mercados nacionales y extranjeros.
