Baja producción de leche en Escárcega: Santiago Curí

El presidente de la asociación de acopios lecheros en la zona sur, Andrés Santiago Curí, confirmó que hay baja producción de leche en Escárcega.

Señaló que esta baja se debe a la disminución en la población de ganado por lo que es necesario invertir en la repoblación, aunado a esto, dijo que el precio con el que se paga la leche es muy bajo, por lo que los ganaderos prefieren realizar otro tipo de actividades como la elaboración de quesos y cremas.