Campeche gana terreno en mercado nacional; escasez de carne beneficia al estado

Campeche podría hacer su agosto en pleno mes de septiembre con la comercialización de ganado ante la escasez de carne que se registra a nivel nacional.

Sergio Romagnoli Velázquez, presidente del Comité de Fomento y Protección Pecuaria, indicó que existe fuerte demanda, hoy, Campeche comercializa a los estados de Veracruz, Tamaulipas, Michoacán, Nuevo León y Mexicali. Informó que el ganado a pie lo comercializan desde 38 0 39 pesos, mientras que el animal finalizado desde 40 a 41 pesos.

Y aunque reconoció que entrar al mercado de la carne de becerro es difícil y competido, Campeche se está aprovechando de la escasez de este tipo de carne.