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Profeco retira marca de hamburguesas por contener más pellejo que carne

Ricardo Sheffield, titular de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), detalló que después de haber hecho un estudio de calidad en carne para hamburguesas, se determinó retirar la marca “Del Día” debido al alto contenido de pellejo de pollo que tenía su producto.

El funcionario enfatizó en que la salida de dicha marca del mercado no fue porque la carne provoque algún daño, sino porque el etiquetado engañaba al consumidor.

“Retiramos la de Del Día, pasó el periodo que tenían para debatir los resultados del laboratorio, Pilgrim’s sí lo hizo, aunque el problema de Pilgrim’s era mucho menor que el de Del Día. Es un porcentaje altísimo de pellejo de pollo que tiene, entonces si quieren hamburguesa de pellejo de pollo, ya saben cuál comprar”, expuso.

Cabe resaltar que la instancia realizó estudios a 35 marcas de carne para hamburguesas, donde algunas contenían soya, mientras que otras no tenían el contenido que señalaba el etiquetado.

Fuente: Político

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